Da un po’ di tempo avevo in testa l’idea di provare il porridge, complice anche una discussione su un forum. Ebbene, ho scoperto essere super facile da preparare, e super versatile! Ecco la mia versione, per una super colazione!
Ingredienti per 1 persona
4 cucchiai di fiocchi di avena
100ml di latte di soia (o il latte che preferite)
100ml di acqua
e successivamente….
1 cucchiaino di sciroppo di agave (o di miele o di sciroppo d’acero)
un pizzico di cannella, , un cucchiaio di semi misti, una manciata di bacche di goji, 2 amaretti sbriciolati e qualche scaglia di cioccolato fondente (questi i “condimenti” da me scelti)
Per fare prima, ho reparto il porridge la sera prima, semplicemente mettendo in una ciotola l’acqua, il latte e i fiocchi di avena. Ho coperto e messo in frigo per tutta la notte. Al mattino, l’avena aveva assorbito gran parte dei liquidi, e ho trasferito tutto in un pentolino aggiungendo la cannella e lo sciroppo d’agave. Ho scaldato a fuoco medio per 5 minuti circa e poi ho messo nella tazza aggiungendo: una manciata di bacche di goji, i semi misti, un quadratino di cioccolato fondente grattugiato grossolanamente e due amaretti sbriciolati. Fine! E’ un alimento molto sano e nutriente. La prossima volta aggiungerò una banana, o, perché no, uvetta o mirtilli rossi 🙂
E lo smoothie?? La ricetta la prossima settimana 🙂
lifeofma.wordpress.com 
Ciao, che sapore ha lo sciroppo di agave? Mi interessa conoscere anche il valore nutritivo. Ciao cara.
"Mi piace""Mi piace"
Intanto ti rispondo dal negozio…non sa di niente: è solo dolce e basta! Per i valori non saprei, ma forse su internet si trovano! Dopo se mi ricordo quando sono a casa, guardo la confezione!
"Mi piace""Mi piace"
da leccarsi i baffi!!!!
buon lunedi
daniela
https://infusodiriso.wordpress.com/
"Mi piace"Piace a 1 persona
Mhhhh…. non sono sicura che sia un piatto che possa piacermi, temo molto la consistenza dei fiocchi d’avena ammollati
"Mi piace""Mi piace"
Mah..in realtà anche io pensavo che facessero troppo “pappa” e invece, con l’aggiunta delle altre cose, si fanno mangiare bene!
"Mi piace""Mi piace"
Il porridge ci piace, ho incominciato ad apprezzare il gusto dell’avena sai? Quasi quasi provo la tua ricetta!
"Mi piace""Mi piace"
Prova! L’ho presa un po’ dai forum e mi sono lasciata ispirare. Ci puoi mettere tutta la frutta che vuoi! Io poi voglio provare i mirtilli rossi 😉 fammi sapere come va!
"Mi piace"Piace a 1 persona